１．お店が繁盛する簡単な仕組み
お店を開店当初は様々な不安があります。
人通りのある路面店であればお店自体が看板となりますが、賃料など一定以上の集客が求められます。
また、新規客の来店のきっかけとして
１．口コミによる紹介
２．看板・外装を見て
３．雑誌・ＴＶマスメディアを見て
４．グルメサイト・フリーペーパーを見て
が一般的な来店動機となっております。
お店が順調に成長していく為には、
売上＝客数×客単価
↓
客数＝新規客数×リピーター客数
最適なバランスは、新規客（２割）×リピーター（８割）で構成できると、お店として安定した経営が出来ます。
インターネットの進化により、顧客の来店動機やお店探しが大きな変化に入ってる中で、外食産業全体で波に乗り遅れている事が、市場全体の伸び悩みになってます。
しかし、そんな中でも株式上場を短期間で成し遂げた企業は、他業種からの参入組みに多く見られる理由は、インターネットとＰＲをうまく使っている事が最も最大の理由です。
１等立地だけが成功する時代ではなく、３等立地だから低コスト・低リスクで出店数を伸ばしていく事は実は簡単なことなのです。
来店動機を一番促すといわれる、市場ナンバー3に入るグルメサイトに登録してみませんか。
株式会社カカクコムが運営する「食べログ.com」に、オープン前から情報を掲載いたします。
（情報提供）
株式会社メディア・ソリューションズ
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