立地選び
立地調査の実践１
現地調査の目的
飲食店の開業前に必ず一度は実際の物件を見に行くと思います。
ただし、漠然と見るだけではあまり効果はありません。
事前にしっかりと準備を整え、立地で見るべきポイントを押さえた上で現地に向かい、調査内容
をデータに残すようにします。
データ化する事で立地を見る目が養われますし、様々な物件と比較検討できるようになります。
現地調査の準備
現地調査前に以下のものを準備しておくことをお勧めします。・各種統計データ
・現地調査シート
・地図
・カメラ
・カウンター（数取器）
・ウォーキングメジャー
各種統計データは以前にも触れましたが役所や図書館、インターネット等を駆使して出来る限り
の情報を入手しておきます。
現地調査シートは「立地の見方」に沿ってデータを収集、記入するシートです。
作成方法は次回説明させて頂きます。
地図はできるだけ詳細なもの（住宅地図レベル）と街全体が把握できるものの２種類を用意し、
競合情報や人の流れ等を記入します。
カメラは物件の認知性や看板設置状況の確認に使用します。
カウンター（数取器）は歩行者数を計測する時に使用します。
通行量が多い通りではカウンターが無いと計測が難しい事があります。
ウォーキングメジャーは、歩きながら車輪を回転させ、長さを測る測定器です。
間口や歩道幅等の計測時に使用しますが、入手できない場合は歩測（1歩約60〜70ｃｍ）や縁石・タイル一辺の長さ（10、15、30、45、60cm規格が大半です）を目安にする簡便法もあります。
次回は現地調査シートの作成方法について説明させて頂きます。
