「2023年1月の経営状況」に関するアンケート調査
調査概要
調査対象 | 飲食店ドットコム会員(飲食店経営者・運営者) |
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回答数 | 271 |
調査期間 | 2023年2月8日 ~ 2023年2月17日 |
調査方法 | インターネット調査 |
回答者属性
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既存店舗数
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都道府県
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業態
集計結果
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Q1
経営されている会社(お店)の、2023年1月の売上状況についてお答えください。(回答必須)
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Q2
経営されている会社(お店)の、2023年1月の「アルコール飲料」の売上状況についてお答えください。(回答必須)
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Q5
提供を検討している新メニューや食材があればお答えください。(回答任意)
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Q6
直近の課題や、重点的に取り組んでいる施策などがあればお答えください。(回答任意)
- 集客 (千葉県/バー/1店舗)
- アルバイト募集 (東京都/焼肉/1店舗)
- 昨年はまん防によりあまり売上も良くなかったが今年はだいぶ盛り返しました。今後、コロナが第5類になるとのことなのでしっかり対応できるようにしたいです。 (東京都/和食/1店舗)
- 1月、2月と売り上げ下がってるので、リピート率、客単価の向上 (東京都/居酒屋・ダイニングバー/1店舗)
- 食材やインフラ各種の値上がり、人不足、人件費の高騰など多数の課題有り。 (東京都/居酒屋・ダイニングバー/6~10店舗)
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