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エビに強い仕入れ先一覧 ＜1ページ目＞
エビに強い仕入れ先情報の一覧です。取り扱い食材のカテゴリ、配送エリア、特徴で絞り込んで仕入れ先・卸業者を検索することができます。
▼マッチした食材仕入れ先は5件あります （1件 〜 5件を表示）
| 業種 | あわび、さざえ、伊勢海老、水産品卸売業 |
|---|---|
| 配送 エリア |
| 業種 | 妙高ゆきえびの生産・加工及び販売 |
|---|---|
| 配送 エリア |
全国対応可能（宅配便により） |
| 業種 | 業務用水産物卸販売 |
|---|---|
| 配送 エリア |
全国対応可能（宅配便により） |
| 業種 | 水産物の卸売販売業務 |
|---|---|
| 配送 エリア |
東京中心に要相談 |
▼マッチした食材仕入れ先は5件あります （1件 〜 5件を表示）
エビに強い仕入れ先選定のポイント
エビは種類が豊富で、伊勢海老、ボタンエビ、ブラックタイガー、クルマエビ、甘エビ、桜エビ、赤エビなど、それぞれ生息地、体長、重さだけでなく、味にも差があります。
あらゆる料理で使用できるエビを扱う卸会社には、プロの目利きが厳選したエビを専門に取り扱う卸会社、安定的な量と価格で提供できる冷凍エビ専門の卸会社、エビ以外の鮮魚・海産物もまとめて扱う会社など、特色は様々。
また、要望に合わせて加工することが可能か、１匹単位のバラ売りが可能か、国内産か輸入物なのか、天然エビか養殖エビなのか、用途や拘りによって仕入先選定の観点は多く、自分のお店との相性が非常に大切です。
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