伝統野菜に強い仕入れ先一覧＜1ページ目＞

伝統野菜に強い仕入れ先情報の一覧です。取り扱い食材のカテゴリ、配送エリア、特徴で絞り込んで仕入れ先・卸業者を検索することができます。

▼マッチした食材仕入れ先は5件あります（1件〜 5件を表示）

京都市亀岡で九条ネギなどの京野菜の生産・販売をしております！

農業生産法人株式会社西陣屋

伝統野菜に強い

事業概要
業種	京野菜の生産・販売
配送エリア	全国対応可能（宅配便により）

有限会社八百宣

伝統野菜に強い

事業概要
業種	促成野菜、カット野菜、有機野菜、果物の卸売
配送エリア	愛知県（要相談）

【乾椎茸】に絞り込んだ会社だからできる品質・価格のご提案ができます！

株式会社信栄

伝統野菜に強い

事業概要
業種	【乾椎茸】など乾物の選別・加工販売
配送エリア	全国対応可能です！

築地三徳はお客様のニーズにあった最高品質の野菜をご提供いたします

株式会社　築地三徳

伝統野菜に強い

事業概要
業種	促成蔬菜、一般蔬菜、果実、その他青果加工品の販売
配送エリア	東京都内中心

事業概要
業種	青果物・カット野菜・各種食料品の販売及び配達
配送エリア	東京都内（一部地域を除く）千代田区中央区港区新宿区...

伝統野菜に強い仕入れ先選定のポイント

伝統野菜とは各地で古くから栽培されてきた在来品種の野菜で、京野菜・江戸野菜・加賀野菜・三浦野菜などがあげられます。
伝統野菜の卸会社は、築地市場や大田市場など、各市場で仕入れた野菜を卸す会社が多数を占めますが、各地域の農家から産地直送が可能な会社、珍しい品種の野菜を取り扱っている会社、形や色が悪くて販売できなくなった規格外野菜をまとめて卸す会社、中には飲食店と直接契約する農家などもあります。
小ロットでの配送が可能か、安定的な供給を希望するのか、旬の野菜を希望するのか、規格外野菜でもいいから安価で仕入れたいのか、用途によって仕入先選定の観点は多く、自分のお店との相性が非常に大切です。