セミナー
【8月15日開催】飲食店向け：ヴィーガンメニュー導入とサステナビリティの入門セミナー
セミナー詳細
近年では海外の影響もあり、環境問題への関心が強くなり、環境にやさしい食材や脱プラを求めている方が世界中で増えています。ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリーなど、顧客から様々な要望をいただく飲食店も増えているのではないでしょうか。
ヴィーガンメニューの導入と売り上げとの関係性、ヴィーガンの方が求めている対応方法について、本セミナーでお伝えします。
ヴィーガンとサステナブルカフェとコミュニティである「slow ecolab」を運営している新藤のりこが、明日から飲食店で始められるサステナブルな取り組みについて解説していただきます。
このイベントは募集終了しました
セミナー概要
| イベント名 | 【8月15日開催】飲食店向け：ヴィーガンメニュー導入とサステナビリティの入門セミナー |
|---|---|
| 開催日時 |
2022/8/15(月) 15:00〜16:30
|
| 開場時刻 |
14：30
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| 定員 | 15名 |
| 対象 |
飲食店を経営している方、シェフの方、チェーン店関係者、これから飲食店の経営を考えている方
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| 参加料 |
無料
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| 主催者 | Vegan Omotenashi |
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