【7月10日（水）開催】全国出店100店舗間近！『やきとり家すみれ』のフランチャイズ業態説明会

●2019年6月裾野、広島、7月調布、秋津、8月千歳船橋、名古屋西口、続々出店予定！！
全国出店100店舗間近！女性・ファミリーに人気の焼き鳥屋さん！営業利益率20%越えを実現！          
ＳＭＩＬＥ＝すみれ、美味しい焼鳥で全国を笑顔に！            
「牛角」の創業メンバー湯澤忠則が代表を務め、煙モクモクの従来の焼き鳥屋に一石を投じる！

人気の銘柄鶏『大山どり』をベースにワクワク楽しいメニュー開発、
職人不要の「シンプルオペレーション」、
社員教育、スタッフ教育に対する様々な研修体制など。
出店加速の背景には、確固たる理由がある！ 

●『やきとり家すみれ』誕生のきっかけ
とある焼き鳥のテイクアウト店、たくさんの御客様が長蛇の列を作っています。
そこには主婦層や若者など、普段『焼き鳥店』には行けない方々が並んでいます。

焼き鳥を食べようと思っても煙モクモク赤ちょうちんのお店にはなかなか行けない。
食べようとすればスーパーやコンビニで買って帰ってレンジでチンか、
チェーン店の在り来たりな焼き鳥盛り合わせか・・・。
           
本物の美味しい焼き鳥をこの様な御客様にも食べてもらいたい。 
お酒の肴という焼き鳥の食文化を変え、
焼き鳥を日常食にしたい。

その様な想いから、『やきとり家すみれ』は生まれました。

●なぜ『やきとり家すみれ』はファミリーや女性に人気があるのか？
1. 銘柄鶏『大山どり』を使用した本格派の焼き鳥店
2. 鶏白湯もつ鍋やチーズタッカルビなど多彩なメニュー構成
3. キッズファーストを実践。家族に優しい店舗運営。
4. ゆったりBOXやお座敷席、テラス席などシーンに合わせたゾーニング
※この理由を説明会では詳細をお話いたします。
また、上記を踏まえて店内内装・設備・備品の仕掛けや工夫なども公開いたします。     

●やきとり家すみれ収益・投資について
・投資回収3年以内
・既存店月商６００万～２２００万。
・串打ち納品による効率化、ＩＰＡＤによるオーダーシステムなど、　独自のシステムにおけるコスト低減。
※説明会時に詳細を説明いたします。

●出店立地について
・エリア：全国
・1階路面店（視認性・アプローチが良い地下1階又は 地上2階も可）
・間口：3メートル以上
・坪数：20坪～50坪
・賃料水準：坪あたり～4万円