セミナー
飲食店「プロ店長」育成研修 ~「実践的な、明日から使えるノウハウ」が学べる研修~
セミナー詳細
●1日目
「店長の役割とは?」と「プロ店長に求められる計数管理」
意外に多くの店長が「店長の役割、責任」を理解していないのが現実。
店長に求められる役割について考えていただきます。
そして、多くの店長が苦手とする「計数管理」。
計数管理のあるべき姿は、「数字から問題点を見つけ出し、行動につなげること」。
実践的ノウハウを学んでいただきます。
●2日目
「プロ店長に求められるアルバイト教育」
店長の「教える」「育てる」スキル次第で、店舗の業績は大きく変わります。
「教える」の基礎知識、普段の現場で活用できるコーチング方法や
アルバイト評価、面談。そして、アルバイト教育のキモである「初期教育」のあり方について学べます。
このイベントは募集終了しました
セミナー概要
イベント名 | 飲食店「プロ店長」育成研修 ~「実践的な、明日から使えるノウハウ」が学べる研修~ |
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開催日時 |
2020/1/20(月)〜1/21(火) 10:00〜18:00
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会場住所 | 東京都千代田区内神田3-4-11 サニー南神田ビル |
定員 | 16名 |
参加料 |
2日間とも参加 40,000円
1日のみの参加 25,000円
※第1日目のみの参加もOKです。
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主催者 | 中西フードビジネス研究所 |
このイベントは募集終了しました