セミナー
【10月27日開催】飲食店向けジビエのメニュー提案と「全国ジビエフェア2020」説明会
セミナー詳細
全国的に大きな問題となっている野生鳥獣による農作物被害について、その解決策の一つとして「ジビエ」の利活用の推進が進められています。
そこで、ジビエのメニューや商品を販売する飲食店や小売店、惣菜店等を対象とした「全国ジビエフェア」を、今年度も2020年11月1日～2021年2月28日の期間で実施します。
https://gibierfair.jp/
「全国ジビエフェア」は農林水産省による事業であり、無料で参加登録頂けます。
http://www.jfnet.or.jp/contents/gibier/
「全国ジビエフェア」の開催に向けて、説明会とジビエの調理講習を実施します。
会場とオンラインのどちらでもご参加頂けますので、ジビエにご関心のある方は是非ご参加願います。
このイベントは募集終了しました
セミナー概要
| イベント名 | 【10月27日開催】飲食店向けジビエのメニュー提案と「全国ジビエフェア2020」説明会 |
|---|---|
| 開催日時 |
2020/10/27(火) 14:00〜16:00
|
| 開場時刻 |
13時30分
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| 会場住所 | 東京都大田区羽田空港1-1-4 羽田イノベーションシテイ Ｈゾーン2階（オンラインでも参加可能） |
| 定員 | 30名 |
| 対象 |
飲食店や小売店、惣菜店等のメニュー開発担当者や関係者
|
| 参加料 |
無料
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| 主催者 | 日本フードサービス協会 |
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