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飲食店の「予約」にまつわるデータを分析。ネット予約のリアルな声とは? 【飲食店リサーチマガジン】

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Photo by iStock.com/Tg-pint

飲食店リサーチマガジン
従来の電話予約に加え、ネット予約が当たり前となった昨今。簡単に予約が取れるようになった一方で、予約したお客が来ない「ノーショウ」を始めとするトラブルに頭を悩ませている店主も少なくない。そこで今回は、飲食店.COMがこれまで集めたデータを基に「飲食店の予約事情」について分析。経営者のリアルな声から、飲食店予約の実情やトラブルを未然に防ぐ方法を探っていく。

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『Foodist Media』編集部

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『Foodist Media』は飲食店.COMが運営する“食”に関するWEBマガジンです。飲食業界の最新ニュースをはじめ、食にまつわる役立つ情報や、実際に働く方々の声を読者に届けていきます。