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スタッフは飲食店の大切なパートナー。定着率を上げる対策とは?【しょくヨミ!!】

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画像素材:PIXTA

しょくヨミ!!
近年、人手不足に悩む飲食店が増えています。その理由のひとつに、飲食業界が他業種と比べてスタッフの「定着率」が低いことが挙げられます。調理やサービスなど「人」が行う仕事が多い飲食店にとって、スタッフの働きはお店の営業に大きく影響します。では大切なスタッフに長く働き続けてもらうにはどうしたら良いでしょう? 今回は飲食店におけるスタッフの定着率アップのための対応策をご紹介します。

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