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20代女性パティシエにインタビュー。山口さんが語る“食べてくれた人を笑顔にする仕事”の喜び【しょくヨミ!!】

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「UN GRAIN」パティシエの山口由貴さん

しょくヨミ!!
2019年4月に日本FP教会が発表した『 小学生の将来なりたい職業ランキング(2018年版)』で女子の堂々の1位となった「パティシエ(パティシエール)」。2016年の3位、2017年の2位からひとつずつ順位を上げ、ついに1位になりました。そんな人気の職業「パティシエ」ですが、具体的な仕事内容については知らない人も多いのではないでしょうか。今回は、パティシエの一日の仕事の流れや仕事の魅力について、24歳の若き女性パティシエにインタビュー。パティシエを目指したきっかけ、パティシエの仕事のやりがいとは?

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