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飲食店のまかない事情。いつ食べる? どんなメニューがでる? 新商品のきっかけにも!【しょくヨミ!!】

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画像素材:PIXTA

しょくヨミ!!
「飲食店でバイトするなら、まかないのあるお店がいい」と思う人は多いのではないでしょうか。美味しい料理を安く食べられるのは、飲食店で働くスタッフの特権です。美味しいまかないを楽しみに、仕事を頑張っているスタッフも多いでしょう。

近年では飲食店のまかない飯を集めたイベントが開催されるなど、「まかない飯」は新たな食ジャンルとしても注目されています。今回は、飲食店のまかない事情を解説。ただお腹を満たすだけじゃない、「まかない」の可能性やメリットとは?

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『Foodist Media』編集部

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