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数々のブランドを打ち出し飲食店出店を加速化。急成長するオークニ商事株式会社の歩み【物件タイムズ】

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『ひかり屋 パトリア品川店』

物件タイムズ
尾張良介氏は、2008年にコンサルティング会社としてオークニ商事株式会社を設立。過去に飲食業界で店舗経営の経験があったことから、2009年文京区湯島に『九州料理・焼酎ダイニング 一慶隠蔵』を出店して飲食事業に進出した。

「飲食店なら出せば儲かるという思惑があったのですが、現実にはそうはいきませんでした。6か月近く赤字が続き、自分のコンサルティングの売上で赤字を補填していました」

しかしその後、「いいものを安価に提供する」という基本に立ち返り、次第に経営は上向いたという。2012年には愛宕グリーンヒルズに姉妹店を出店。森ビルへの入店をしたことで、その後の店舗展開に弾みがついた。2015年にはお台場ビーナスフォートに300坪の大型店『産直鮮魚 魚米屋』出店を果たした。

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