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飲食店のマネジメント業務を担うSV(スーパーバイザー)とは? 仕事内容ややりがいを紹介【しょくヨミ!!】

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画像素材:PIXTA

しょくヨミ!!
飲食店のマネジメント業務を行うSV(スーパーバイザー)は、実際にお客様の前に出る機会は少ないものの、飲食店を経営していくうえでとても重要なポジションです。しかし、陰ながら店舗を支える存在であるため、どんな仕事をしているのかわからないという方も多いのではないでしょうか。気になるSVの仕事内容ややりがい、必要なスキル、キャリアステップの道筋をご紹介します。

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