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今行きたいのは「自宅近所の飲食店」。行動範囲が限定されるコロナ禍は「足元商圏」に注目【物件タイムズ】

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画像素材:PIXTA

物件タイムズ
新型コロナによる緊急事態宣言を機に、多くの会社がリモートワークを推奨。ライフスタイルは大きく変わり、これまで職場のランチタイムや仕事帰りなど、定期的に飲食店を利用していた人も、自宅での食事が基本になりました。しかし最近は、ガイドラインに沿った徹底的な感染防止対策を行う飲食店が増加。Go Toイートキャンペーンの後押しもあり、自宅近くのカフェやレストランぐらいなら出かける、という人も多くなっています。

こうしたことから、飲食店経営者は改めて「商圏」について見直す必要がありそうです。今回は基本的な商圏の考え方をはじめ、いわゆる「足元商圏」の客を取り込むにはどのようなアピールや工夫が有効かを考えていきます。

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『Foodist Media』編集部

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