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2021年の飲食業界はどうなる? 気になる食のトレンドキーワードをまとめ!【しょくヨミ!!】

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画像素材:PIXTA

しょくヨミ!!
いよいよ2021年がスタート。2020年は新型コロナウイルス感染拡大により営業時間の短縮、休業などの厳しい選択を迫られた飲食業界ですが、消費者の新しいライフスタイルに合わせてさまざまな変化が見られた年でもありました。飲食業界のサービスが変わった一年を経て、今年はどんな年になっていくのでしょうか。気になる食のトレンドキーワードをまとめました。

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『Foodist Media』編集部

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