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飲食店の解雇や退職理由、64.5%がコロナ関連。 コロナ禍の雇用状況・人材管理を調査 【飲食店リサーチマガジン】

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画像素材:PIXTA

飲食店リサーチマガジン
2度目となる緊急事態宣言が解除されたものの、感染者数は全国的に増加傾向にあり、依然として多くの飲食店が厳しい状況にある。閉店や休業を決意する飲食店も少なくなく、雇用や人材管理にも影響が出てきている。

そこで「飲食店リサーチ」では、飲食店経営者や運営者に対し、コロナ禍における飲食店の雇用状況や人材管理についてアンケートを実施。今回は、その結果をお届けする。

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『Foodist Media』は飲食店.COMが運営する“食”に関するWEBマガジンです。飲食業界の最新ニュースをはじめ、食にまつわる役立つ情報や、実際に働く方々の声を読者に届けていきます。