2024年版「アジアのベストレストラン50」発表。東京『セザン』が１位を獲得！
2024年度の「アジアのベスト50レストラン」授賞式にて、東京のSézanne（セザン）が1位を獲得
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「アジアのベスト50レストラン」の2024度のリストが、2024年3月26日に韓国のソウルで開催された授賞式で発表され、東京の『Sézanne（セザン）』が1位の「The Best Restaurant in Asia（アジアのベストレストラン賞）」に輝いた。
シェフのダニエル・カルバート氏が率いる『Sezanne（セザン）』は、高品質の日本の食材を活用し、卓越した調理技術で、新鮮な解釈の料理を提供するフレンチレストランだ。東京の『フォーシーズンズホテル丸の内 東京』の7階に位置する同レストランは、フランスのシャンパーニュ地方の同名の町からインスピレーションを得て名付けられた。希少なシャンパン、職人技が光るスパークリングワイン、ヴィンテージのキュヴェなどの多彩なワインのセクションも、ダイニング体験に彩りを添えている。
2022年度の「アジアの50ベストレストラン」で17位でデビューした『Sezanne（セザン）』は、昨年15位ランクを上げて2位となり、本年ついにThe Best Restaurant in Asia （アジア地区内で最も優れたレストラン）として、名誉ある1位の座を獲得した。
東京からは『フロリレージュ』『傳』『ナリサワ』『茶禅華』もランクイン
東京からは『Sezanne（セザン）』のほか、4軒のレストランがランクイン。2位に『Florilege（フロリレージュ）』、リストの常連となっている『Den（傳）』は8位、『Narisawa（ナリサワ）』は14位、『Sazenka（茶禅華）』は39位にランクインした。
また、東京『Faro（ファロ）』の加藤峰子氏が、ヴァローナ社がスポンサーを務める「Asia’s Best Pastry Chef（アジアのベスト・ペイストリー・シェフ賞）」を獲得した。
「Asia’s Best Pastry Chef（アジアのベスト・ペイストリー・シェフ賞）」を受賞した『Faro（ファロ）』の加藤峰子氏
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『La Cime』『Villa Aida』『Goh』『Cenci』もトップ50入り
東京以外の4都市からは、それぞれ1軒のレストランがランクイン。大阪の『La Cime（ラ シーム）』は9位で、続いて和歌山の『Villa Aida（ヴィラ アイーダ）』が35位にランクイン。 福岡の『Goh（ゴウ）』が45位に初登場し、京都の『Cenci（チェンチ）』が47位に選ばれた。
日本勢は最多9軒がトップ50入りを果たしたことになる。
