飲食店の「ダイナミックプライシング」導入、消費者のホンネは? 54%が「納得できる」と回答 2024年12月03日 更新 (2024年12月03日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 「ホットペッパーグルメ外食総研」は「ダイナミックプライシング」の認知率や利用状況、賛否等の消費者アンケートを実施し、調査結果を発表した。今回はその内容を抜粋して紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店の7割が「スポットワーク」の利用に満足。約5割は直接雇用も視野に利用 飲食店の7割以上が社会保険適用拡大などで人手不足を不安視。年末前にできる対策は? 飲食店のインバウンド集客には「キャッシュレス決済」「Wi-Fi」の整備が効果的 焼肉店の倒産が年間過去最多を更新。輸入牛などの食材高騰も価格転嫁できず 最低賃金「想定より上がった」約4割。飲食店経営者の意識調査で明らかに 「2024年飲みたい街ランキング」新宿が5年連続総合1位。ホットペッパーグルメ外食総研が調査 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 飲食店の仕入れコストも右肩上がり。葉物野菜など高騰続き、キャベツ1玉1,000円も 2025年外食トレンドを飲食店経営者約300人が予測。注目は「高級食べ放題&ワンオペ営業」 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 飲食店の年末繁忙期に向けた準備状況を調査。忘年会シーズンの売上アップに! 2024年飲食店の年末繁忙期に向けた準備状況を調査。高単価メニューの取り入れ傾向増える 【飲食店リサーチマガジン】 飲食店で外国人労働者の採用が増加中。一方でコミュニケーションに課題を感じる店舗も 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫