「世界のミクニ」ことフレンチの巨匠・三国清三氏が黄綬褒章受章。歴代料理人受章者の功績は? 2025年05月15日 更新 (2025年05月15日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 2025年春の褒章にて、フランス料理のシェフで「世界のミクニ」ともいわれる三國清三氏が、黄綬褒章を受章した。今回は、三國清三氏を含め、これまでに褒章を受章した4人の料理人の功績について紹介する。 記事を読む あわせて読みたい ミシュラン三つ星シェフを描いたおすすめ映画6選。『グランメゾン・パリ』好きは必見! 映画『グランメゾン・パリ』が公開。ドラマ監修を務めたスターシェフらの料理人としての哲学 2024年外食トレンド「中華×○○」など7業態をふり返る。2025年の飲食業界動向も予測 「ミシュランガイド東京2025」発表会レポート。『セザン』など掲載店から読み解くグルメシーン 2025年版「アジアのベスト50レストラン」発表。東京『セザン』が日本勢トップの4位! 2024年版「世界のベストレストラン50」が発表。日本勢は『セザン』15位、『フロリレージュ』21位 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 飲食店経営者の必読本紹介|『菊乃井』『龍吟』など星付き料理人の思考と哲学を学べる書籍5選 最大450万円の「IT導入補助金2025」。概要と申請方法、飲食店での活用例を紹介 飲食店も活用できる、東京都「年収の壁」対策奨励金とは? 内容と申請方法を解説 飲食店も活用できる東京都「DX推進助成金」開始。上限3,000万円の助成を受けるには? 食品ロス削減へ「食品期限表示ガイドライン改正」の調査。飲食店の6割が「影響なし」 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫