サービス概要
「日本初のベーカリー投資」
①一般的なFCと違い、フリーネーム出店・オリジナル商品の販売も可能。
② 1ブランドで催事、卸、サテライト店舗展開が可能
③長期安定経営が可能
④ロイヤリティ０円、早期投資回収が可能
⑤「誰でもできる」オペレーションと労働環境
売れる外観、商品、コンセプトのパン屋作りをご提案します。
フランチャイズなどではできないオリジナルアイテムも作れます。後悔の無いように意思確認を丁寧に行います。
熟練職人＋最新機器を使い、未経験でも作りやすいオペレーションを指導いたします。
パンセレクトショップ（日本一のパンの売場・売上を誇る横浜高島屋ベーカリースクエア）や既存店舗の顧客データで商品構成を出店予定エリアに最適化します。
立地、客層、取扱商品など条件が様々な全国のパン屋での技術指導や直営店の経営を通して常に入ってくる製パン業界の最新情報を活用します。
食パン、メロンパン、カレーパンなど専門店提案や冷凍生地を使用したベーカリー提案（作業工程や必要機材が少なく、最小限のスペースでできるモデル）をはじめ、流行のパンや最新機材など、アンテナを張り巡らせていますので、都度的確なアドバイスを行います。
最新の情報を駆使し、技術面・経営面の継続的なサポートを行います。
| 物件取得支援 | 集客支援 | ||
|---|---|---|---|
| 事業計画作成 | 採用支援 | ||
| 初期研修 | 食材提供 | ||
| 備品購入支援 | 包材提供 | ||
| その他支援 | 開業後のレシピサポート、技術サポート、SNSサポート | ||
※投資回収期間はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。
| 加盟料 | 0円（税抜） |
|---|---|
| その他初期費用 | 3,000,000円（税抜） |
※その他初期費用に開業支援契約金(コンセプトワーク含む)、研修費、材料仕入保証預り金 ※物件取得費・改装工事費・厨房機器は別途が含まれます。
| 1年目 | 2年目 | 3年目 | |
| 売上 | 3,000,000 | 3,000,000 | 3,000,000 |
| 売上原価 | 1,140,000 | 1,140,000 | 1,140,000 |
| 人件費 | 960,000 | 950,000 | 940,000 |
| ロイヤリティ | 0 | 0 | 0 |
| 家賃 | 150,000 | 150,000 | 150,000 |
| 水道光熱費 | 105,000 | 105,000 | 105,000 |
| 販売促進費 | 60,000 | 60,000 | 60,000 |
| 減価償却費 | 14,000,000 | 11,200,000 | 8,400,000 |
|
プラットフォーム手数料 Uber、出前館、menu 等 |
0 | 0 | 0 |
| その他経費 | 120,000 | 120,000 | 120,000 |
※金額はすべて税抜です。（単位：円）
※その他経費に発注事務手数料、レジシステム、Wifi、修繕費/雑費などの予備費用が含まれます。
| 収益モデル | 平均月商300万モデル：住宅地、10~15坪
|
|---|---|
| 開業資金額 | 約1600万円 |
| プラン詳細 | 厨房機器・設備⼀式：700万円 内外装⼯事：700万円 プロデュース費、研修：200万円 ※開業資金は取得物件の状態・規模・工事内容により変動します ※居抜き物件等での出店でコストを抑えることも可能です |
| 最低自己資金の目安 | 3,000,000円 |
| ロイヤリティ |
食材仕入れ |
| 募集対象 | 法人・個人事業主・個人 |
| 最低契約期間 | 5年 |
オープンまでの目安期間：仮申込後3ヶ月で物件取得→本契約後4ヶ月~
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| 会社名 | 株式会社ハットコネクト |
|---|---|
| 設立年 | 2017年 |
| 所在地 |
〒 231-0002 神奈川県横浜市中区海岸通4-23 マリンビル306 |
| 資本金 | 6,010,000 円 |
| 事業内容 | パンの製造・販売、開業支援事業、コンサルティング事業 |
| 代表者名 | 中島慶 |
