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地域No1ベーカリーの開業 【ハットコネクトの開業支援】

地域No1ベーカリーの開業 【ハットコネクトの開業支援】

パン好きをもっとパン好きに。
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ブランド説明

ブランド画像1
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サービス概要

「日本初のベーカリー投資」
①一般的なFCと違い、フリーネーム出店・オリジナル商品の販売も可能。
② 1ブランドで催事、卸、サテライト店舗展開が可能
③長期安定経営が可能
④ロイヤリティ0円、早期投資回収が可能
⑤「誰でもできる」オペレーションと労働環境

契約店舗数
7店舗
タイプ
イートイン・テイクアウト
平均客単価
800
平均客数
200人/日
日商
70,000〜400,000
出店可能エリア
全国
オススメ立地
住宅地、郊外、ロードサイド
おすすめ坪数
10〜50

ブランドの特徴

1

夢・想いを最大限カタチに

売れる外観、商品、コンセプトのパン屋作りをご提案します。
フランチャイズなどではできないオリジナルアイテムも作れます。後悔の無いように意思確認を丁寧に行います。

2

未経験でも短期間で

熟練職人+最新機器を使い、未経験でも作りやすいオペレーションを指導いたします。

3

購買データ分析による最適化

パンセレクトショップ(日本一のパンの売場・売上を誇る横浜高島屋ベーカリースクエア)や既存店舗の顧客データで商品構成を出店予定エリアに最適化します。
立地、客層、取扱商品など条件が様々な全国のパン屋での技術指導や直営店の経営を通して常に入ってくる製パン業界の最新情報を活用します。

4

市場に合わせた的確な提案

食パン、メロンパン、カレーパンなど専門店提案や冷凍生地を使用したベーカリー提案(作業工程や必要機材が少なく、最小限のスペースでできるモデル)をはじめ、流行のパンや最新機材など、アンテナを張り巡らせていますので、都度的確なアドバイスを行います。

5

継続的なサポート

最新の情報を駆使し、技術面・経営面の継続的なサポートを行います。

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本部の想い&サポート内容

地域No1ベーカリーの開業 【ハットコネクトの開業支援】本部画像

横浜高島屋にパンセレクトショップ「KANAGAWA BAKERs’ DOCK」等多くパン屋をプロデュースしてきた「HAT CONNECT」がパン屋出店の支援をいたします!

まずは専門スタッフに投資目的および目標のお話をお聞かせください!
小規模オーナー様の独立から、大規模法人様の業態転換まで、目的に応じたビジネスモデルのご提案をいたします。

代表取締役 中島慶
物件取得支援 集客支援
事業計画作成 採用支援
初期研修 食材提供
備品購入支援 包材提供
その他支援 開業後のレシピサポート、技術サポート、SNSサポート

収支イメージ

投資回収期間(目安): 3年

※投資回収期間はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

初期費用※初期費用につきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

加盟料 0円(税抜)
その他初期費用 3,000,000円(税抜)

※その他初期費用に開業支援契約金(コンセプトワーク含む)、研修費、材料仕入保証預り金 ※物件取得費・改装工事費・厨房機器は別途が含まれます。

収支イメージ※収支イメージにつきましては、あくまで一例であり、実際と異なる場合がございます。

1年目 2年目 3年目
売上 3,000,000 3,000,000 3,000,000
売上原価 1,140,000 1,140,000 1,140,000
人件費 960,000 950,000 940,000
ロイヤリティ 0 0 0
家賃 150,000 150,000 150,000
水道光熱費 105,000 105,000 105,000
販売促進費 60,000 60,000 60,000
減価償却費 14,000,000 11,200,000 8,400,000
プラットフォーム手数料
Uber、出前館、menu 等
0 0 0
その他経費 120,000 120,000 120,000

※金額はすべて税抜です。(単位:円)

※その他経費に発注事務手数料、レジシステム、Wifi、修繕費/雑費などの予備費用が含まれます。

補足情報※収益モデルにつきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

収益モデル

平均月商300万モデル:住宅地、10~15坪
※大型店、ロードサイド店の場合は平均月商900万モデルもございます。

開業資金額 約1600万円
プラン詳細 厨房機器・設備⼀式:700万円 内外装⼯事:700万円 プロデュース費、研修:200万円 ※開業資金は取得物件の状態・規模・工事内容により変動します ※居抜き物件等での出店でコストを抑えることも可能です
最低自己資金の目安 3,000,000円
ロイヤリティ 食材仕入れ
募集対象 法人・個人事業主・個人
最低契約期間 5年
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オープンまでの流れ

オープンまでの目安期間:仮申込後3ヶ月で物件取得→本契約後4ヶ月~

  1. STEP

    1

    初回問い合わせ・事業説明

    首都圏でご検討の方についてはご希望の場所に伺うかwebにて事業説明を実施いたします。
    それ以外のエリアの方にはweb事業説明を実施しております。
    まずはお気軽に資料請求をしてください。

  2. STEP

    2

    ご面談

    専門のスタッフとのお打ち合わせの機会をいただきます。投資目的および目標のお話をお聞かせください!

  3. STEP

    3

    仮申込

    仮申込書の送付と契約金の一部ご入金を行っていただき、物件現地調査(件数制限あり)、コンセプトワークを開始し店舗の方向性決定していきます。

  4. STEP

    4

    準契約 ※ご希望により

    コンセプトワークを元に、店名ロゴ、グラフィック物の策定に取り掛かります。
    物件決定、契約後のスケジュールが1ヶ月〜2ヶ月縮まります。

  5. STEP

    5

    開業支援契約

    ご不明点がすべて解消されましたら契約を締結させていただきます。

  6. STEP

    6

    研修

    パン製造・店舗研修として
    ① 実店舗で製造研修14⽇間
    ② スタッフの販売研修3日間
    ③ プレオープン2⽇間
    ④ オープン⽀援パック

会社情報

会社名 株式会社ハットコネクト
設立年 2017年
所在地 〒 231-0002
神奈川県横浜市中区海岸通4-23 マリンビル306
資本金 6,010,000 円
事業内容

パンの製造・販売、開業支援事業、コンサルティング事業

代表者名 中島慶
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