壱角家の加盟店募集詳細｜飲食業界のフランチャイズ・独立開業・新規事業情報

壱角家

ロイヤルティ0円。業態変更や居抜き物件の活用で初期投資1000万でも開業可能!

サービス概要

横浜家系ラーメン壱角家はFCでは珍しい「ロイヤルティ０円!」
居抜物件を積極的に活用することで、低投資で収益性が高く、早期の投資回収を可能にしています。
コロナ禍中の開業にも関わらず3ヶ月で投資回収した実績があります!
コロナ禍の時短営業でも大きな落ち込みはなく、また時短営業が解除された、
昨年11月度の実績はインバウド型店舗を除く約90店舗の既存店24%で2019年比 110％、 26%が100％達成。
繁盛店続出、毎月出店が続く、景気に左右されない脅威の業態です。
グループ 200店舗のスケールメリットや成功ノウハウを活かし、本部の手厚い支援体制やファブレス化による簡易オペレーション
で⾧期経営を徹底サポート。
”挑戦する「企業と人」を応援する” をモットーに独立開業や業態変更など様々なニーズに対応いたします。

契約店舗数

17店舗

タイプ

イートイン

平均客単価

890円

平均客数

250人/日

日商

135,000円〜600,000円

出店可能エリア

全国

オススメ立地

駅前・歓楽街・郊外ロードサイド

おすすめ坪数

15坪〜

1 ブランド力

壱角家は2014年冬に１号店をオープン。
その後１年で５０店舗まで拡大し、現在100店舗を超え、短期間で横浜家系ラーメントップチェーンに急成長！！
特徴的な商品と元気のよい接客で差別化をはかり、濃厚な豚骨醤油ベースのスープは常習化され易く、”老舗の味 ” “ ブランド ” を日々守り、進化させより良い業態・店舗作り、ブランディングに努めています。

2 ファブレス化による簡易オぺレーション

素人でも簡単に開業出来る仕組みを構築しています。
・準備から開業後まで、スーパーバイザーによる“安心の支援体制”
・スープは、豚や鶏、様々な部位の骨をバランスよく選び、特注バーナーの強火で15時間以上ガンガン炊き込み、焦げ付かないよう混ぜ続け、旨味だけを抽出しています。
出来上がったスープは、とろっとした舌触り、クリーミーで芳醇な風味、ガツンと骨太な旨味に仕上がります。
個人店の場合、店舗内で仕込を行うため、人件費だけでなく水道光熱費が高くなり、大きな費用と重労働が必要です。
スープだけでなく、秘伝のタレなど使用食材の殆どをプライベートブランド化する事で店内仕込は皆無に等しい業態です。

3 閉店「ゼロ」の実績

グループ200店のスケールメリットとノウハウを活かした業態力！
コロナ禍において業容不振による閉店は一切ございません。

1）高い競争力！
業界Ｎｏ.1 の店舗数
差別化された業態がお客様を魅了し”病み付き”にします。

2）高い収益力！
居抜の積極活用により、低投資で収益性が高く、早期の投資回収が可能です。
結果、多店舗展開に繋がります。

3） “ 独自の業態創り ”
癖になる旨さを探求
上質ではなく、相対評価の高さを追求し多くのお客様を”虜”にします。

4）グループ200店舗の食材調達力
年間契約による食材調達、品質維持のために設けた基準、コロナ禍による食材原価高騰もグループの調達力により大きな変動、欠品なく、安定的に提供致します。

4 ロイヤルティ “ 0円 ”

月々の負担を軽減する事で収益性を高めます。

5 手厚い支援体制

定期的なスーパーバイジングにより、商品・サービス・品質・衛生など多面的確認、適正な営業状態となるようアドバイスを行います。
また季節商品の提案、地域限定メニュー、柔軟な価格設定など、商圏特性に応じてご提案致します。

6 不景気に強く、安定した強さ “ 日常食業態 ”

景気変動に左右されない日常食はいつの時代でも安定した収益が見込めます＝計算できる事業です。
低投資、物件に応じた柔軟な店舗設計、立地特性に応じた、柔軟な営業時間、 “ 老舗の味 ” “ ブランド ” をぜひご検討下さい。

”挑戦する企業と人を、応援する”
創業以来、カラオケ事業をはじめ、外食事業、不動産事業などのM＆Aを繰り返し15社以上の企業再生を実現することにより発展を遂げてきました。
異なる価値観、多様な文化や企業風土をプラスに融合させ、失敗も多く経験しましたが、幾度となく困難を乗り越え、それらの経験の積み重ねこそがDNAとなり、何事にも負けない強いハート（フランチャイズ本部）を創り上げました。
挑戦する企業と人を応援し、関わる人達が幸せ・元気・笑顔になれる『HAPPYな空間の提供』をし続けて参ります。
フランチャイズビジネスを通じて、閉塞感漂う飲食業界を明るく元気に、HAPPYに、ご一緒に取り組んで行けることを願っております。

フランチャイズ本部

物件取得支援		集客支援
事業計画作成		採用支援
初期研修		食材提供
備品購入支援		包材提供

物件取得支援

集客支援

事業計画作成

採用支援

初期研修

食材提供

備品購入支援

包材提供

投資回収期間（目安）: 1年

※投資回収期間はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

初期費用※初期費用につきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

加盟料	2,000,000円（税抜）
加盟料に含まれるもの	商標使用権

収支イメージ※収支イメージにつきましては、あくまで一例であり、実際と異なる場合がございます。

	1年目	2年目	3年目
売上	78,000,000	78,000,000	78,000,000
原価	22,620,000	22,620,000	22,620,000
人件費	21,060,000	21,060,000	21,060,000
ロイヤリティ	0	0	0
家賃	7,200,000	7,200,000	7,200,000
水道光熱費	3,900,000	3,900,000	3,900,000
販売促進費	0	0	0
減価償却費	0	0	0
プラットフォーム手数料 Uber、出前館、menu 等	840,000	840,000	840,000
その他経費	4,140,000	4,140,000	4,140,000

※金額はすべて税抜です。（単位：円）

※その他経費に減価償却費・物流費（出店場所により変動）・消耗品費・衛生費などが含まれます。

補足情報※収益モデルにつきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

収益モデル	基準モデル：20坪25席 11:00～24:00営業 <売上> 6,500,000円 ●原価 1,885,000円（29.0％） ●人件費 1,775,000円（27.0％） ●家賃 600,000円（ 9.2％） ●ロイヤルティ 0円（ 0.0％） ●その他 1,040,000円（16.0％） <利益> 1,200,000円（18.5％）＊償却前利益
開業資金額の目安	1000万円
プラン詳細	開業資金は取得物件の状態・規模・工事内容により変動します。
最低自己資金の目安	3,000,000円
ロイヤリティ	食材仕入れ
募集対象	法人・個人事業主・個人
最低契約期間	5年

オープンまでの目安期間：3～5ヶ月程度

STEP

1

お問合せ
STEP

2

事業説明・業態視察
STEP

3

本部面談
STEP

4

店舗物件調査・市場調査・事業計画策定
STEP

5

フランチャイズ加盟契約締結
STEP

6

店舗設計・工事・社員研修
STEP

7

開業準備
STEP

8

グランドオープン

会社名	株式会社ガーデン
設立年	2015年
所在地	〒 160-0022 東京都東京都新宿区新宿2丁目8番8号　ヒューリック新宿御苑ビル4階
資本金	10,000,000 円
事業内容	飲食店経営・フランチャイズ本部
代表者名	川島賢

会社名

株式会社ガーデン

設立年

2015年

所在地

〒 160-0022
東京都東京都新宿区新宿2丁目8番8号　ヒューリック新宿御苑ビル4階

資本金

10,000,000 円

事業内容

飲食店経営・フランチャイズ本部

代表者名

川島賢

壱角家

ブランド説明

ブランドの特徴

1

ブランド力

2

ファブレス化による簡易オぺレーション

3

閉店「ゼロ」の実績

4

ロイヤルティ “ 0円 ”

5

手厚い支援体制

6

不景気に強く、安定した強さ “ 日常食業態 ”

本部の想い＆サポート内容

収支イメージ

投資回収期間（目安）: 1年

初期費用※初期費用につきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

収支イメージ※収支イメージにつきましては、あくまで一例であり、実際と異なる場合がございます。

補足情報※収益モデルにつきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

オープンまでの流れ

会社情報