飲食FC比較
DeliStation

DeliStation(デリステーション)

”令和の虎”など多数メディアで話題!マルチブランドのゴーストレストラン!

ブランド説明

DeliStationの料理イメージ
DeliStationの料理イメージ

サービス概要

テイクアウト・デリバリーに特化したマルチブランドのゴーストレストランを運営。
これまで累計140ブランドを開発・展開し、直営店4店舗、FC店200店舗を日本国内で展開中。
経験豊富な業態開発チームと共に、外部の料理人やYouTuberなどのパートナーとも協業し、和食、洋食、韓国料理、エスニック、丼もの、ステーキ、カレー、麺類、サラダ、スイーツ・ドリンク等、多種多様なブランドを提供しております。
契約店舗数
200店舗
タイプ
イートイン・ゴーストレストラン・デリバリー・テイクアウト
平均組単価
2,000
平均組数
15組/日
出店可能エリア
全国
オススメ立地
都心、郊外、住宅街、繁華街、オフィス街
おすすめ坪数
3

ブランドの特徴

1

幅広いラインナップから業態選択可能

毎年30~40業態を開発し、直営店でのテスト販売を行い、実績のあるブランドを輩出。
エリア特性や厨房機材・スペース、営業時間などのご要望に対応できる様々な業態から自由に選択できます。

2

低リスク・高収益化

ゴーストレストランの新規開業コストは100~200万程度、既存の飲食店の場合は初期費用をほぼかけずに開業可能。
デリステーションは食材・包材込みの原価率を約25%で抑え、業態毎の食材を共通化し、食材ロスも最小限に抑えられます。

3

IT・マーケティング力をフル活用

データを活用し、リサーチ、コンセプト、商品開発、クリエイティブ、SEO、PRなどの流れを高速でPDCAを回す。
現場が調理オペレーションに専念できるようあらゆる業務の効率化を図り、現場のサポートを行っております。

4

独自の流通サービス「Dマート」を活用

提携業者は25社以上、3000SKUの商品ラインナップを備えた業務用のECサイト「Dマート」をリリース。
インフォマートを活用し、発注の一元化、コストダウンも後押し。デリバリー以外の本業でも活用いただけます

5

直営店とクラウドキッチンの運営で確かな実績を実現

商品開発も直営店舗でテスト販売し、実績を作ってFC展開。
野村不動産GEMS、東急リバブルと提携しクラウドキッチンを運営しており、リアルな市場で確固たる自信をもってFC展開を実施!
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本部の想い&サポート内容

DeliStation本部画像
弊社はゴーストレストラン事業、フランチャイズ事業、クラウドキッチン事業の3つの事業展開を行う日本で唯一の企業です。

2020年1月からゴーストレストラン事業をスタートし、コロナ禍にさまざまな業態開発やサービス開発を行い、成長してきましたが、
ゴーストレストランは飲食店の事業モデルを変える新たな仕組みとなり、世の中に新たな価値を生むビジネスモデルだと確信しております。

これまでの運営で培ったノウハウ(業態開発、店舗開発、店舗運営・管理、マーケティング、ブランディング)を武器に、「始めやすく・長く続けられる」フランチャイズモデルを作れるよう徹底的にこだわっております。
業界初の自社ブランドのシェアリングモデルも取り入れ、飲食店・フランチャイズの概念も打ち破っていきます!

ぜひ一緒に事業を成長させ、新たな可能性にチャレンジしましょう!
GR事業部 ブランドマネージャー 松永 慎一郎
物件取得支援 集客支援
事業計画作成 採用支援
初期研修 食材提供
備品購入支援 包材提供
その他支援 タブレット統合ツール紹介
ピックアップポイント
開業するにあたって気になるポイントをピックアップしてご紹介!
低初期費用 月商
営業利益 低回収期間
当ブランド
同タイプ平均
初期費用
30 万円
月商
100 万円
営業利益
20 万円
回収期間
3ヶ月

収支イメージ

投資回収期間(目安): 3ヶ月

※投資回収期間はあくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

初期費用※初期費用につきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

加盟料 200,000円(税抜)
加盟料に含まれるもの 各種デリバリーアプリ(UberEats、出前館、Menu等)への登録、研修、仕入れ先紹介
その他初期費用 100,000円(税抜)

※その他初期費用に保証金のため、契約終了後に返金が含まれます。

収支イメージ※収支イメージにつきましては、あくまで一例であり、実際と異なる場合がございます。

1ヶ月目 3ヶ月目 6ヶ月目
売上 400,000 750,000 1,000,000
原価 100,000 187,500 250,000
人件費 0 50,000 100,000
ロイヤリティ 40,000 75,000 100,000
家賃 0 0 0
水道光熱費 0 0 0
販売促進費 0 0 0
減価償却費 0 0 0
プラットフォーム手数料
Uber、出前館、menu 等
140,000 262,500 350,000
その他経費 0 0 0

※金額はすべて税抜です。(単位:円)

補足情報※収益モデルにつきましては、あくまで目安であり、実際と異なる場合がございます。

収益モデル ●専業プラン(デリバリー専門店)
5~10業態:月商100~200万
●副業プラン(実店舗と並行)
2~3業態:月商40~60万
開業資金額の目安 300,000円
最低自己資金の目安 300,000円
ロイヤリティ 売上歩合方式 10.0%/月
募集対象 法人・個人事業主・個人
最低契約期間 6ヵ月
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オープンまでの流れ

オープンまでの目安期間:2~3週間(最短5営業日)

  1. STEP

    1

    お問い合わせ、商談

    テイクアウト・デリバリー専門のゴーストレストランの事業モデルでの新規開業パターンと、
    既存の飲食店での副業型のシェアリングモデルとそれぞれ対応可能です!

    新規開業の場合は、市場調査や物件選定などもサポートさせていただきます。
    自社ブランドの運営もしくは他社のフランチャイズをすでに導入されていても、弊社のブランドを併用して運営することも可能です。

    ※商談はオンラインでも対面でも可能です。
    ※現場の視察が必要な場合は、別途お伺いさせていただきます。
  2. STEP

    2

    業態選定、契約締結

    30業態ある中から1業態から複数業態も自由に選択可能です。

    毎月本部で3業態を開発しているので、常に新しいトレンドの商品を扱うことができます。
    業態の変更や追加もできるのでエリアニーズに適応しやすく、トレンドの変化にも強いモデルになっております。
    ただし、エリア圏として半径2キロ圏内には同一のブランドを導入できないよう設定しております。

    既存加盟店の業態の営業状況やエリアデータ、キッチン設備などを元に業態のご提案をさせていただきます。
    契約は電子契約にて契約書の送付させていただきます。
  3. STEP

    3

    デリバリーアプリの登録申請

    登録申請は本部側で一括で行わせていただいております。

    開始までの目安は下記となります。
    ・Uber Eats:最短5営業日
    ・Menu:1~2週間
    ・foodpanda:2~3週間
    ・DiDi Food:2~3週間
    ・Wolt:2~3週間
    ・Door Dash:2~3週間
    ・エニキャリ:2~3週間
    ・テイクイーツ:2~3週間
    ・出前館:3~4週間

    ※混み具合によって多少の前後はあります。
    ※他個別のデリバリーアプリについてはお問い合わせください。
  4. STEP

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    食材リスト、レシピ、マニュアルの共有

    レシピマニュアルとマニュアル動画を共有させていただき、
    食材や包材の仕入れ先も必要に応じてご紹介させていただきます。

    ブランドによって仕入れは少し異なりますが、基本的には指定食材は設定しておらず、
    既存のお取引のある業者様から仕入れていただいても問題ありません。
    業者を紹介させていただき相見積もりをとっていただくことも可能です。

    初めて開業される方は、各種業者をご紹介させていただきます。
  5. STEP

    5

    研修実施

    目安としては1業態1~2時間ほどで研修を実施させていただきます。
    遠方の場合も現場にお伺いさせていただき、研修を実施させていただきます。
    調理や食材の管理など調理に関することと、アプリの使い方や管理画面の見方などアプリに関することをそれぞれの担当者からご説明させていただきます。
    ※オンライン希望の場合はオンラインでも実施可能です。
    ※遠方の場合の研修の場合は往復の交通費を請求させていただきます。
  6. STEP

    6

    営業開始準備

    必要な機材のご購入、食材や包材のご準備、人員のご調整、タブレットのご準備など
  7. STEP

    7

    オープン

    1つのデリバリーアプリ(UberEatsのみなど)からスタートすることもできます。
    営業開始後にブランドを追加・変更したり、デリバリーアプリを追加・変更することも可能です。

会社情報

会社名 株式会社Wiaas
設立年 2019年
所在地 〒 169-0073
東京都新宿区百人町1丁目10−15 JR新大久保駅ビル4F
資本金 5,000,000 円
事業内容 ・ゴーストレストラン事業 ・フランチャイズ事業 ・クラウドキッチン事業 ・流通サービス事業 ・IT・コンサル事業
代表者名 盛永 哲志
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はじめまして、TGAL代表の河野です。 この度は弊社サービスに興味をもって頂き誠にありがとうございます。資料請求をお考えのオーナー様は売上や商品開発、人材問題等に日々悩まれているのではないかと思います。私自身も2015年神保町にハンバーガー店をOPENし、売上、利益に日々悩まされました。当時ハンバーガー店の売上は300万円でしたが、手残りが全くなく、従業員に払うお金を工面する為、日々奔走しておりました。その中で様々な策を打って、最終的にたどり着いたのがこの複合型デリバリーサービスです。まだ、Uber Eatsも来ていない2015年から培ってきたノウハウ、出店実績は伊達ではありません。 2023年7月の最高売上1200万円越えの店舗も!通常では非公開の店舗売上ランキングもお問合せ頂ければ公開します! ご希望があれば私河野自身も直接お話をお伺いさせて頂きますので是非一度お問い合わせください!
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