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冷蔵冷凍・製氷機器

冷蔵冷凍・製氷機器のカテゴリー一覧です。
厨房備品を探そうでは、飲食店で必須のプロ用・業務用の冷蔵冷凍・製氷機器を取り揃えています。
冷凍庫や冷蔵庫、製氷機、ショーケース・ワインセラーなど、食材の保管やディスプレイ等に欠かせない冷蔵冷凍・製氷機器をご紹介します。
小さな飲食店で利用できる小型の商品や環境に配慮した省エネ製品まで、幅広く冷蔵冷凍・製氷機器を取り揃えています。

冷蔵冷凍・製氷機器のピックアップ商品

〜担当スタッフによるおすすめポイント〜

ホシザキ タテ型冷蔵庫(ワイドスルー)

  • 人気のホシザキ冷機器です。
    Zシリーズよりも価格が抑えられリーズナブルな価格帯のLZシリーズです。

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ホシザキ タテ型冷凍冷蔵庫

  • 人気のホシザキ冷機器です。
    Zシリーズよりも価格が抑えられリーズナブルな価格帯のLZシリーズです。

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ホシザキ タテ型冷蔵庫

  • 人気のホシザキ冷機器です。
    Zシリーズよりも価格が抑えられリーズナブルな価格帯のLZシリーズです。

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ホシザキ タテ型冷凍庫

  • 人気のホシザキ冷機器です。
    Zシリーズよりも価格が抑えられリーズナブルな価格帯のLZシリーズです。

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業務用厨房のお役立ち情報

飲食店に欠かせないステンレス製の調理道具

皆さんが調理器具に求める機能は何でしょう。
丈夫で長持ち、手入れや保管がしやすいという点は、どの飲食店も共通して望まれるのではないでしょうか。
そこで今回は、そのような条件をかなえる「ステンレス材の料理器具」をご紹介します。

⇒続きはこちらから

開業時に必要な各種厨房備品オープンリストをご紹介

イタリアン

イタリアン系の店舗では、パスタ鍋やピザ窯、エスプレッソマシーンなど、イタリアンならではの料理道具や厨房機器がよく利用されています。
また、そういった業態ならではの商品以外にも、イタリアン系のお店ではメニューの幅が広いため、一般的に飲食店で利用される料理道具や備品が多数必要になります。

⇒イタリアンのオープンリストを見る

ラーメン店

これまで実際にラーメン店を開業された方のリストを基にしていますので、今もお店で使われている商品が揃っています。
ラーメンの場合、醤油ラーメン・味噌ラーメン、塩ラーメン、つけ麺など味が変わるごとに使用する道具や調理機器が異なります。
メニューごとに合った調理道具や器などをご検討ください。

⇒ラーメン店のオープンリストを見る

オープンリスト一覧

様々な業態のオープンリストから使えそうな料理道具や厨房備品がないか、是非チェックしてみてください!

バー  中華料理店  焼肉店  そば屋  カレー店  お好み焼き店  たこ焼き店  やきとり屋

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