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飲食店に最も購入された厨房用品は？カテゴリ別売れ筋ランキングを発表！
「飲食店ドットコム 厨房備品EC」で2019年1月に購入された回数が多かった商品カテゴリのランキングを、売れ筋の商品とともにご紹介いたします！
飲食店に最も購入された商品カテゴリ トップ10！
【第1位】
小付
第1位は、「小付」でした。木の葉や花の形を模したものなど、華やかな装飾が施された器が多く、珍味などの盛り付けに活躍します。
【第2位】
酒器・サーバー・フリーカップ
第2位は、「酒器・サーバー・フリーカップ」でした。陶磁器製、ガラス製を中心に、ぐい呑、盃、タンブラーなど、日本酒や焼酎の提供に欠かせない商品が揃います。
【第3位】
丼・多用丼・そば丼
第3位には「丼・多用丼・そば丼」がランクインしました。汎用的なサイズの丼ぶりは、ご飯ものや麺類など、さまざまな料理で活躍します。
【第4位】
ラーメン丼
売れ筋商品：ニューアジアン 6.3寸切立深口丼（白） 18.8cm
第4位は、「ラーメン丼」でした。深口や切立形、口元が少し反った反丼や高台丼が多く、多用丼に比べてスープを入れる料理に適した形状です。
【第5位】
平皿
売れ筋商品：スインホワイト 9.5吋メタ皿 23.7cm
「平皿」が第5位でした。汎用性の高い白や黒のシンプルなプレートが人気です。
【第6位】
ディナープレート
売れ筋商品：２７ｃｍディナー（紗藍）
第6位には、「ディナープレート」がランクインしました。メインの料理の盛り付けに最適なサイズ。27～28cmの商品が人気があります。
【第7位】
調味缶・ディスペンサー
第10位は、「調味缶・ディスペンサー」でした。カラーバリエーションやサイズが豊富で中身が見えるディスペンサーが売れ筋です。色分けすることで調理の効率化にもつながります。
【第8位】
お玉・レードル・杓子
売れ筋商品：Murano（ムラノ）18-8スープレードル
「お玉・レードル・杓子」が第8位でした。1位の商品の他、同じシリーズの横口レードル、スープレードルなど、耐蝕性に優れた18-8ステンレス製のレードルが人気です。
【第9位】
バット
第9位は、料理の下処理や保存に欠かせない「バット」でした。サイズの「枚取」とは、原料のステンレス板から何枚バットが取れるかという意味で、厳格に規格が定められているわけではありませんが、各メーカーほぼ同サイズです。
【第10位】
ホテルパン・フードパン
第10位は、「ホテルパン・フードパン」でした。第9位のバットと同様サイズ表記が独特ですが、国際規格があり、各メーカーほぼ同サイズです。オーブンでの調理・加熱から保存まで、幅広く活躍します。
※ランキングは、「飲食店ドットコム 厨房備品EC」で注文のあったデータを元に集計しています。（集計期間：2019年1月1日～2019年1月31日）
