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マルゼン 角槽型ラーメン釜 MRK-066Bの一覧 [2種類]

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マルゼン 角槽型ラーメン釜 MRK-066B
販売価格(税込):
¥245,868 〜 ¥245,868
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<LPガスの商品説明>
※都市ガスの商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。
特殊ホールヒートパイプの採用により、業界初、熱効率60%の省エネタイプ
●中間加熱タイプ(特殊ホールヒートパイプ)の働きで、 熱効率60%の優れた省エネタイプ。
調理時、低温部は加熱 管下に回り、上部の沸騰力を下げません。
●高効率で大貯湯量のため、連続運転を可能にしました。
●中間加熱パイプは楕円にし、クロスパイプを挿入。
槽中央部にスキマを持たせてありますので掃除も簡単。
●排水ハンドルは前面から操作でき、清掃も簡単な親切設計 です。
●口火安全装置付き、ワンタッチ自動点火コックを採用。
●天板・槽にはSUS-304高級ステンレスを使用しています。
■仕様能力:100食/hバック:130mm鍋の数:1槽カゴの数:6鍋の容量(槽):28Lガス消費量 LPガス:16.3kW(1.17kg/h) 都市ガス:16.3kW(14,000kCal/h)ガス接続口 LPガス:15A 都市ガス:15A排水口:25A質量:62kg※ゆで能力の計算方法は、ラーメン1食130g、1回のゆで上がり時間を3分30秒としました。
※直送※出荷目安3~5日
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2種類のバリエーション

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