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ロップ・タック IH浅型鍋 19cm RR4347 AAS1401

ロップ・タック IH浅型鍋 新品

商品説明

安心・安全・簡単・省エネ。
「減圧鍋」なら、ひと晩寝かせたあのおいしさが簡単に。
←ヘッドコピー-減圧鍋とは-鍋の中を「減圧」して調理する料理鍋です。
鍋に具材と調味料を入れて加熱し、火を止めて放っておくだけ。
鍋の中が真空状態になり、食材にじっくりと味が、浸透するので、数十分で何時間も煮込んだのと同じ効果が得られます。
減圧鍋の特徴イラスト-旨味をぎゅっと閉じ込める密着ふた-蓋は密着構造。
さらに蒸気弁が余分な圧力を抜いて鍋の中を定温・定圧に保つため、少量の水分や油での調理が可能です。
野菜など洗ったあとの残った水分で調理できるので、栄養分の流出を最小限に抑え、旨味を逃しません。
-余熱(減圧)で調理できる真空効果-火を止めてから調理を始めます。
それは、過熱を止めたときに内圧が下がる(減圧)ことにより鍋の内部がほぼ真空状態なり、食材から余分な空気が抜かれ、代わりに味が染み込み、同時に柔らかくなります。
○~○材質:本体/アルミニウム合金(内面、外面セラミック加工)底面/ステンレス蓋/耐熱ガラスパッキン/シリコーンゴム
販売価格:¥8,726(税込)

商品スペック

  • サイズ(内径cm)X深さ(mm):19X107
  • 容量(L):3.0
  • 質量(kg):2.29
  • 底径(mm):190
  • 定価: 10,800円 (19off)
  • 商品コード:6-0091-1301
  • 品番:AAS1401

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