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ステンレス ビタクラフト・プロ 片手鍋 (蓋付)24cm No.0113 AKTF204

ステンレス ビタクラフト・プロ 片手鍋 新品

商品説明

全面5層構造「鍋」をプロの方々に
●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
※IH対応板厚:2.5
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(蓋付)24cm No.0113
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販売価格:¥27,469(税込)
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商品スペック

  • 内サイズ(cm):24
  • メーカー品番:No.0113
  • 外径×深さ(mm):258×140
  • 容量(L):6.3
  • 質量(kg):2.4
  • 底径(mm):210
  • 定価: 28,600円 (4%off)
  • 商品コード:8-0051-0404
  • 品番:AKTF204

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ステンレス ビタクラフト・プロ 片手鍋

ステンレス ビタクラフト・プロ 片手鍋

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    サイズ 内サイズ(cm) メーカー品番 外径×深さ(mm) 容量(L) 質量(kg) 底径(mm) 定価 価格  
1 (蓋付)16cm No.0110 16 No.0110 178×90 1.8 1.3 140 ¥17,600 ¥17,048 数量
在庫あり
2 (蓋付)18cm No.0111 18 No.0111 198×110 2.8 1.5 160 ¥18,700 ¥18,113 数量
在庫あり
3 (蓋付)20cm No.0112 20 No.0112 218×120 3.7 1.8 180 ¥20,900 ¥20,243 数量
在庫あり
4 マッチ (蓋付)24cm No.0113 24 No.0113 258×140 6.3 2.4 210 ¥28,600 ¥27,469 数量
在庫あり
5 (蓋付)28cm No.0114 28 No.0114 301×150 9.0 3.0 245 ¥31,900 ¥30,379 数量
在庫あり
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