売れる店舗・事業の条件
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立地条件の評価
一般的な企業のM&Aに比べて飲食事業のM&A・事業譲渡の場合は実店舗の立地条件が事業価値に大きく影響します。
飲食店を行う上で好立地といわれるようなエリア、集客において重要な視認性やテナントの階数などは、買収元にとって、事業引継ぎ後の収益予測を行う際に重要な要素です。
一般的に、好立地の方が評価が高くなるといわれていますが、2等立地などでも、賃料などのランニングコストを抑えながら安定した集客を見込むことができる店舗も多数あります。
店舗の立地条件、顧客層などを事前に把握しておくことが重要です。