・東京都内の飲食店
・下記13業態の飲食店
イタリア料理、和食、フランス料理、ラーメン、 専門料理、洋食、アジア料理、中華、そば・うどん、寿司、テイクアウト、お弁当・惣菜・デリ、居酒屋・ダイニングバー

インターネット調査（229店舗/設問24問）

分析用のデータを取得したい。

食品廃棄物を活用したエネルギー供給の取り組みを本格的に始動。
普及戦略を構築するため、各業界における食品廃棄物の実態データを取得し統計的に分析することを決定。
シンクタンク経由で「飲食店リサーチ」をご活用いただく。