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ima株式会社の会社詳細

アイエムエー

ima株式会社の会社ロゴ
事業概要
業種 食品を開発・販売する、業務用珍しい食品販売店
設立 2012年9月10日 代表 高井直
取扱食材
カテゴリ
特徴
会社所在地 東京都杉並区浜田山1-23-4さんまたビル1F
担当者 高井直
配送 宅配便可
全国(宅急便配送の場合)
支払
  • 先払
  • 代引
  • 請求書払
納期 お支払いが代引きの場合はご注文確認後、銀行振込の場合は入金確認後、それぞれ2営業日以内に発送致します。
発送完了をお知らせするメールにて、到着予定日をお知らせ致します。


発送から到着までの日数は地域によって異なります
発注
  • 電話
  • FAX
  • Web

ima株式会社の担当者から一言

弊社は飲食店様に珍しい食品を販売する"珍食堂"を運営する一方で、東京都杉並区にて居酒屋を営業しています。

2013年4月のオープン以来、“全てのお客様がくつろげる、自宅の居間のような居酒屋”をコンセプトに営業を続け、地域の皆様にご愛顧いただいているのですが、オープン以来ずっと「目玉メニューが無い」という問題を抱え続けてきました。

お客様から「魚が美味しい」と言ってはいただけ、確かに魚には自信を持ってはいるのですが、魚を目玉とする飲食店が乱立する昨今、魚だけを目玉にしていては他のお店に埋もれてしまう。

であるならば他のお店であまり扱っていないメニューを取り入れよう、と各種食材を検討したものの、他所様で扱っていないものには他所様で扱っていない理由があり、どれも基本的にはとても高い。高級店でなら扱えるかもしれないけれど、弊社居酒屋のような大衆店では手が出せない。
もしくは仕入れ・仕込みの手間が非常に大きく、扱いづらい。

どこかに“安くて”“手間がかからず”“目玉になる”食品を扱っているところは無いものか?と探したものの、いまいちピンと来る仕入先はありませんでした。

無いのであれば、自分で始めてしまおう。

そのような経緯を経て設立に至ったのがこの“珍食堂”です。
弊社の居酒屋と同じように、「もう一つ何か目玉になるメニューがあれば」とお考え中の飲食店様のお力になり、飲食業界を盛り上げるお手伝いをさせていただければ幸いです。

会社の特色・取扱商品のPR

珍食堂の目標

会社の特色・取扱商品のPR画像

弊店が取り扱う商品は【鹿肉のメンチカツ】【鹿肉の餃子】【鹿肉のハンバーグ】の3商品ですが、最初に取り扱いを検討した商品は“簡単に調理できる昆虫メニュー”の販売でした。

「お客様に確実におもしろいと思っていただける」という理由のみで昆虫メニューを検討しましたが、あまりに尖りすぎているため飲食店様からも飲食店のお客様からも注文が無いだろう、ということで、最初の商品は鹿肉の3商品としました。

飲食店へ来店されたお客様に「おもしろい」と思っていただきたい。
それが珍食堂の第一歩であり、最大の目標です。

弊店の食品を扱う飲食店様にご来店されたお客様に

「すごい、こんなのあるんだ。」

と言ってもらい、できれば笑っていただきたい。

ただその一心で今後も新たな商品を開発・販売していきますので、末長くご愛顧いただければ幸いです。

よろしくお願い致します。

≫会社ホームページはこちら

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