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有限会社浅利商店の会社詳細

アサリショウテン

有限会社浅利商店の会社ロゴ
事業概要
業種 米卸
設立 1928年 代表 浅利ノブ通
取扱食材
カテゴリ
会社所在地 東京都豊島区池袋本町4-12-6
担当者 浅利せつ子
配送 豊島・新宿・中野・杉並・中央・北・板橋・練馬  遠方は30k〜宅配便  要相談下さい。

有限会社浅利商店の担当者から一言

長年玄米の仲卸をしてまいりました。
1年を通じて同じ産地を仕入れ出来る様に年間数量契約を取り交わし安定供給に努めています。
玄米倉庫(2,000俵保管)は18度に保冷して品質管理をしています。

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現在、日本のお米の品種登録は500種を超えると言われ、実に多くの米が次々に出現しています。
ですが、大量に流通している品種ベスト10(※1)で全体の8割を占めています。

話題性や人気が先行し品薄により法外な価格で取引されている現状がある中、業務先に安定した価格と食味と量を確保することを第一に考え、米の選定はJA検査1等米にこだわっています。
産地につきましては、1年を通して安定して入庫が見込める地区を絞って手当てをしています。
(例えば新潟のコシヒカリは、魚沼・佐渡・岩船・長岡地区など、特A・A・B・C〜Fと7段階のグレードの違いがあります。品種・県の地区により食味に差が出ます。)


(※1)1.コシヒカリ 2.ひとめぼれ 3.ヒノヒカリ 4.あきたこまち 5.はえぬき 6.ななつぼし 7.キヌヒカリ 8.きらら397 9.つがるロマン 10.まっしぐら

実績・取引先店舗

*浅利商店の重点米* 
地区のこだわり(清い水・肥沃な土・寒暖の差等美味しい米作りの諸条件)

◆新潟コシヒカリ…魚沼(十日町)、佐渡、岩船
◆富山コシヒカリ…小矢部
◆福島コシヒカリ…大玉村
◆茨城コシヒカリ…つくば、常陸太田
◆宮城ひとめぼれ…登米
◆北海道ゆめぴりか…旭川
◆北海道おぼろづき…旭川
◆山形つや姫…川西
◆山形はえぬき…川西
◆秋田小町…大仙

*業務先*
保育園・小中学校給食・病院給食・病院内レストラン・大学内レストラン・老舗洋食本店・支店・中華チェーン・鮨・イタリアン・カレー・マレーシア・仕出し・弁当と多岐にわたっています。
ご要望にあったお米を提案させていただきます。

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