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形や素材、用途もさまざま。知っておきたいおすすめの業務用鍋10種類【厨房マガジン】

この記事の概要 調理に欠かせないアイテムの一つ「鍋」。専門ジャンル以外で使う鍋については、詳しく知らないものがあるかもしれません。そこで今回は、代表的な業務用鍋をピックアップし特徴や用途についてご紹介します。 記事を読む
『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター:『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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