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日本酒を仕入れるための基礎知識。大吟醸酒と吟醸酒の違いから最新トレンドまで【食材バイヤーズマガジン】

2022年01月13日 更新 （2017年01月16日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー
この記事の概要 老若男女・幅広い世代に愛され、集客効果の期待できる日本酒。吟醸酒・大吟醸酒など特定名称酒8種、各々の違いをご存知でしょうか。今回は日本酒を仕入れるときに役立つ基礎知識と最新トレンドをご紹介します。お客様に喜んでもらえる品揃えのため、ぜひ参考にしてください。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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