中食市場規模が10兆円に拡大! 飲食店は中食派の取り込みが売上向上の大きな鍵に 2017年09月29日 更新 (2017年09月29日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 日本惣菜協会の「2017年版惣菜白書」よると、中食の市場規模が2017年には10兆円を突破する見込みであるという。なぜ中食産業が活気づいてきた背景を解説。中食派を取り込むために飲食店ができることを探っていく。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店の売上アップの鍵を握る「デリバリー」。老舗洋食店、開始3か月で新規客開拓に手応え わずか3.7坪で月商340万円を達成。『アガリコ餃子楼』が「狭いけど強い店」である理由 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 『しゃぶ葉』食べ残し減らす取り組みをスタート。飲食店が食品ロス削減のためにできること Z世代は“飲食店アルバイト”を探すとき「給与」より「髪色・ネイル」を重視 5月の食品値上げ417品目、飲食店の仕入れに懸念。円安進行で今秋値上げラッシュの可能性 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR Squareの入金が早い(最短翌営業日) 決済端末が、今だけ20%オフ PR 「唐揚げ店」の倒産が過去最多。ブームの下火、鶏肉や油の値上げなども影響 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫