このレポートのポイント
- カフェ求人数が163％増！
- カフェの社員月給は、233,768円（前年比7,959円増）
- カフェの平均月給は、全業態の平均と比べ4,709円減と低め
カフェ：東京都内の掲載店舗数
| 求人数 | 前年求人数 | 前年比 |
3,292 2,014 ＋1,278店舗
カフェ業態の掲載店舗数は3,292店舗と、前年同時期に比べ1,278店舗増加（前年比163.4%）しました。
3,292 2,014 ＋1,278店舗
カフェ業態の掲載店舗数は3,292店舗と、前年同時期に比べ1,278店舗増加（前年比163.4%）しました。
カフェ：平均給与
【社員月給】
| 月給 | 月給（前年） | 前年比 |
233,768円 225,809円 ＋7,959円
【アルバイト時給】
| 時給 | 時給（前年） | 前年比 |
965円 956円 +9円
カフェ業態の求人では、前年と比較すると社員月給が+7,959円、アルバイト時給が+9円増加していました。売り手市場が続く飲食業界では年々給与が高騰しており、そのトレンドを反映した結果となっています。
全業態の社員月給は238,477円、アルバイト時給は1,011円となり、カフェの給与は全業態の給与に比べて、月給は-4,709円、時給は-46円と、いずれも低めという結果になりました。
また、カフェの社員月給を職種別に見ると、調理スタッフは220,732円（前年比+5,657円）、サービス・ホール職種は216,097円（前年比+3,999円）となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホール職種をわずかに上回りました。
| 月給 | 月給（前年） | 前年比 |
233,768円 225,809円 ＋7,959円
【アルバイト時給】
| 時給 | 時給（前年） | 前年比 |
965円 956円 +9円
カフェ業態の求人では、前年と比較すると社員月給が+7,959円、アルバイト時給が+9円増加していました。売り手市場が続く飲食業界では年々給与が高騰しており、そのトレンドを反映した結果となっています。
全業態の社員月給は238,477円、アルバイト時給は1,011円となり、カフェの給与は全業態の給与に比べて、月給は-4,709円、時給は-46円と、いずれも低めという結果になりました。
また、カフェの社員月給を職種別に見ると、調理スタッフは220,732円（前年比+5,657円）、サービス・ホール職種は216,097円（前年比+3,999円）となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホール職種をわずかに上回りました。
カフェ：日曜定休の求人
| 求人数 | 割合 | 前年求人数（割合） |
213 6.47% 114（5.66%）
カフェの求人における日曜定休の求人割合は全体の6.74%で、前年同時期に比べて増加しました。 また、全業態における日曜定休の求人割合は22.05%となっており、カフェ業態は日曜定休の求人割合が大幅に低い業態であると言えます。
213 6.47% 114（5.66%）
カフェの求人における日曜定休の求人割合は全体の6.74%で、前年同時期に比べて増加しました。 また、全業態における日曜定休の求人割合は22.05%となっており、カフェ業態は日曜定休の求人割合が大幅に低い業態であると言えます。
カフェ：個人経営店の求人
| 求人数 | 割合 | 前年求人数（割合） |
306 9.30% 107（5.31%）
カフェの求人における個人経営店の求人割合は全体の9.30%で、前年同時期に比べて増加しました。
306 9.30% 107（5.31%）
カフェの求人における個人経営店の求人割合は全体の9.30%で、前年同時期に比べて増加しました。
カフェ：オープニングの求人
| 求人数 | 割合 | 前年求人数（割合） |
549 16.68% 287（14.25%）
カフェの求人におけるオープニングの求人割合は全体の16.68%で、前年同時期に比べて微増しています。
549 16.68% 287（14.25%）
カフェの求人におけるオープニングの求人割合は全体の16.68%で、前年同時期に比べて微増しています。
カフェ：独立希望者歓迎の求人
| 求人数 | 割合 | 前年求人数（割合） |
2516 76.43% 1,575（78.20%）
カフェの求人における独立希望者歓迎の求人割合は全体の76.43%で、昨年同時期に比べて減少しました。
2516 76.43% 1,575（78.20%）
カフェの求人における独立希望者歓迎の求人割合は全体の76.43%で、昨年同時期に比べて減少しました。
