（調査期間：2017年1月〜2017年12月）
正社員の職種別平均月給データ
| 職種/都道府県 | 料理長候補 | 店舗候補・マネージャー | 調理スタッフ | 調理補助・調理見習い |
|---|---|---|---|---|
| 東京 | 293,426円 | 284,022円 | 242,509円 | 226,450円 |
| 大阪 | 280,580円 | 271,145円 | 231,355円 | 211,971円 |
| 職種/都道府県 | サービス・ホール | パティシエ | ソムリエ | バーテンダー |
|---|---|---|---|---|
| 東京 | 236,896円 | 225,796円 | 251,065円 | 230,624円 |
| 大阪 | 222,026円 | - | - | - |
アルバイトの職種別平均時給データ
| 職種/都道府県 | 調理スタッフ | サービス・ホール |
|---|---|---|
| 東京 | 1,068円 | 1,072円 |
| 大阪 | 971円 | 974円 |
