微生物検査の必要性と基礎知識

これから食品衛生に携わる方、微生物検査を始められる方などにおすすめ！

食品における品質の低下や食中毒の多くは微生物によって引き起こされます。微生物を検査することは、食品の安全性の確認はもちろん、加工・保存条件などの評価にも利用することができ、食品衛生を管理するうえで重要です。
今回のセミナーでは、微生物検査の必要性と基本的な方法について説明いたします。これから食品衛生に携わる方、微生物検査を始められる方などにおすすめの内容です。この機会にぜひご参加ください。

プログラム
１．概要
２．微生物検査の必要性
３．微生物検査について

※2025年2月26日開催の録画配信回（再放送回）となります。
※なお、参加企業１社にあたり5名様迄を目安とさせていただきます。