【2月20東京開催】『外食中食を成長事業にする』無料説明会

この度タナベ経営では『外食中食を成長事業にする』無料説明会を開催いたします。

2000年と2017年で日本の広義の外食産業（外食＋中食）の成長率はたったの102.6%ですが、同時期のアメリカの外食市場規模は約2.1倍の高成長でした。
大手企業や老舗企業が苦戦し外食企業の倒産件数が過去最高を更新するなか、新興企業や異業種から外食･中食へ参入した成功事例は多数あります。

衰退する企業の症状としては例外なく、
①旧態依然とした時代遅れのフォーマットをブラッシュアップせずに使い続ける
②労働集約型から脱却できず価格アップが出来ない
③見た目だけの業態開発に終始している
この3点に集約されます。

今回の無料説明会では、外食産業の時系列分析から2030年の食関連産業の見通しから外食･中食産業での企業の打つべき手を解説するものです。

＜スケジュール＞
13:40－受付開始
14:00－オリエンテーション
14:05－外食中食を成長事業にする方法
★外食中食産業の時系列分析
★2030年の食関連産業の見通し
★外食中食産業での企業の打つべき手
15:30－外食中食を成長事業にする研究会説明
15:40－質疑応答
16:00－アンケート記入と希望者のみ個別無料相談

＜講師プロフィール＞
株式会社タナベ経営　食品･フードサービスコンサルティングチーム　
リーダー　戦略コンサルタント　原泰彦

大手外食チェーンで店舗経験の後、店舗数30店舗のベンチャー企業へ転職。
300店舗までの店舗運営の中心メンバーとして新業態開発、ＦＣ本部立上、オペレーション開発などを経験。
タナベ経営では、食品･フードサービス専門コンサルタントとして13年勤務。