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『スターバックス』に学ぶ、感動を生み出す接客術。大切なのはお店への愛情？【しょくヨミ!!】

2022年01月13日 更新 （2016年03月31日 公開） 食の仕事人 , 飲食の仕事の心得
この記事の概要 飲食店の中でも特に居心地の良さが求められる「カフェ」。居心地の良さは店内のインテリアやBGMなどによって作られると思われがちですが、忘れてはならないのが接客の大切さです。カフェにはひとり静かにコーヒーを飲みたい人、友人と賑やかに過ごしたい人 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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