【ルーキーズ・スナップ 】Vol.1 『壁の穴』新沼 南さん ~活気づくりを大切に~ 2017年03月02日 更新 (2017年02月20日 公開) 食の仕事人 , ルーキーズ・スナップ この記事の概要 飲食店で働く看板スタッフを紹介する本企画「ルーキーズ・スナップ」。第一回目は人気パスタ店『壁の穴 渋谷道玄坂小路本店』の新沼 南さんが登場。お仕事へのこだわりと語っていただいた。 記事を読む 「ルーキーズ・スナップ」の関連記事 ランキングを見る 「会いたいと思われる存在に」──『サナギ 新宿』岸 悠莉香さん|ルーキーズ・スナップ 「今までの経験を存分に生かして」──『Tiaras』渡邊将輝さん|ルーキーズ・スナップ 「一杯ずつ心をこめて」──『24/7 coffee&roaster』豊田桐夏さん|ルーキーズ・スナップ 「接客で大切なのは、まず自分が楽しむこと」-『shake tree』酒井優樹さん|ルーキーズスナップ 「地元愛がすべての原動力」──『佐渡の酒と肴 だっちゃ』きたむらさやかさん|ルーキーズ・スナップ 「お客様と一緒に物語を紡ぐ」─『神泉 遠藤利三郎商店』佐藤美帆さん|ルーキーズ・スナップ 「食の仕事人」の記事一覧 ≫