世界の外食トレンドを9か国4,600人のアンケートから紐解く。飲食店が業績を伸ばすために必要なことは？

2018年06月11日更新（2017年04月27日公開）飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド , 飲食店経営のノウハウ

この記事の概要アメリカのコンサルティング会社・アリックスパートナーズが『世界外食産業展望：グローバル消費者層のニーズに応える』というレポートを発表した。本レポートを作成した伊藤隆氏に世界の外食トレンドについて話を聞いたのでご紹介したい。記事を読む

「ミシュランガイド京都・大阪2024」発表。三つ星は『HAJIME』『瓢亭』ほか８店