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イタリアン・フレンチで使える年末年始の集客術。和食店に負けないアイデアとは？【しょくヨミ!!】

2017年12月19日 更新 （2017年12月19日 公開） 食の仕事人 , 飲食の仕事の心得
この記事の概要 飲食業界において日本の年末年始に最も盛り上がる業態といえば、年越し蕎麦やおせちなどを提供する和食業態。その一方で、イタリアンやフランス料理、中華などは年末年始の雰囲気を出しづらい業態 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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