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店で売れ残った料理、捨てる前にWebで販売！？「TABETE」の利用店にサービスの感想を聞いた

2018年06月13日 更新 （2018年06月13日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド , 飲食店経営のノウハウ , 集客
この記事の概要 飲食店だけでなく社会的にも大きな問題になっている「食品ロス」。店ができる対策としてはさまざまな方法があるが、その中で注目を集めているのが「フードシェアリング」。4月に正式リリースされた「TABETE」を実際に利用している、中目黒『パビリオン』にサービスの感想を聞いた。 記事を読む

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西尾悠希

ライター：西尾悠希

これまでグルメ系情報誌やカフェのムック本、グルメ系サイトなど、飲食系メディアに数多く編集やライティングで携わる。料理が趣味で、フードアナリストやフードコーディネーターの資格も取得。お酒を飲むのも好きで、休日には三軒茶屋や学芸大学の飲食店をよく開拓している。

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