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飲食店の「夏の集客アイデア」10連発。暑さを味方にした「販促」&「メニュー」で売上アップ!

この記事の概要 梅雨が明ければ夏本番に突入する。夏に売上を伸ばすためには、夏独自の魅力的なサービスを打ち出し、客にアピールしていくことが大切になる。ここでは、夏の集客に役立つ販促アイデアを10個紹介していく。 記事を読む
大槻洋次郎

ライター:大槻洋次郎

父親が喫茶店を営む家庭に生まれ、31才の時にカフェで独立開業。個人経営のこだわりカフェの先駆者的存在となった。現在は大手カフェスクールや展示会での講師活動、飲食店の開業支援などを行なっている。現場目線の初心者でもわかりやすいノウハウに定評がある。メディア出演も多数。得意料理はパスタ。