飲食店ドットコム
購読
飲食店ドットコム通信のメール購読はこちらから（会員登録／無料）
飲食店ドットコム ジャーナルの新着記事をお知らせします（毎週3回配信）
飲食店ドットコムのサービス
飲食店ドットコム 居抜き売却

姉妹サイト

  1. トップ
  2. 飲食ニュース・トレンド
  3. 記事

近畿大学がウナギの人工ふ化、初期飼育に成功。４年で飲食店への流通目指す

2019年11月12日 更新 （2019年11月12日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース , 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー
この記事の概要 クロマグロの完全養殖に世界で初めて成功した近畿大学が、今度はニホンウナギの人工ふ化と50日間の飼育に成功した。3年ほどで完全養殖の技術を確立させ、飲食店などの商業利用の実現を目指すという。 記事を読む

あわせて読みたい

「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る

「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫
上條真由美

ライター：上條真由美

長野県安曇野市出身。ファッション誌・テレビ情報誌の編集者、求人ライターを経て独立。インタビューしたり執筆したり、平日の昼間にゴロゴロしたりしている。肉食・ビール党・猫背。カフェと落語が好き。

あわせて読みたい

あわせて読みたい

うなぎの未来を救えるか！？ 鹿児島の小さな養鰻場「泰正養鰻」に、全国の料理人が集う理由
飲食店ドットコム ジャーナルの広告掲載について