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『シンシア』石井シェフらが医療現場に弁当を無償提供。「これも飲食業界の未来のため」

2020年06月10日 更新 （2020年05月08日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食ニュース・トレンド , 新型コロナ対策支援
この記事の概要 新型コロナの影響により臨戦態勢が続く医療現場へ弁当を無償で提供する取り組み「スマイルフードプロジェクト」が話題だ。その中心となっている『シンシア』石井真介シェフに、この活動が始まった経緯をうかがった。 記事を読む

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三原明日香

ライター：三原明日香

編集プロダクションに勤務し、フリーライターとして10年以上活動。ふとしたことから労働基準法に興味を持ち、4年間社労士の勉強に打ち込む。2014年に試験に合格し、20年4月に開業社労士として独立した。下町の居酒屋で出されるモツ煮込みが好物。

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