飲食店の「DX」事情をアンケート調査。ウィズコロナ時代に有効なテクノロジーとは? 2020年11月19日 更新 (2020年11月19日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食ニュース・トレンド , 新型コロナ対策支援 この記事の概要 ウィズコロナ時代の飲食店経営で求められているのが、テクノロジーの力を用いてビジネスを変革させる“DX(デジタルトランスフォーメーション)”。実際のところどのようなテクノロジーが経営に役立っているのか、飲食店経営者を対象にアンケート調査を実施した。 記事を読む あわせて読みたい 「FOODIT TOKYO 2020」開催。「飲食DX」でウィズコロナ時代を生き抜く フレンチ名店『L'AS』の働き方改革。給与アップ、短縮営業でも利益をキープできた理由 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る Z世代は“飲食店アルバイト”を探すとき「給与」より「髪色・ネイル」を重視 「唐揚げ店」の倒産が過去最多。ブームの下火、鶏肉や油の値上げなども影響 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR Squareの入金が早い(最短翌営業日) 決済端末が、今だけ20%オフ PR 上場する主要外食100社のうち3割が「値上げ」。牛丼など「低価格チェーン」中心に 約9割の飲食店が酒の注文量に「変化なし」。 「飲酒ガイドライン」の影響を調査 【飲食店リサーチマガジン】 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫