飲食店の席数、設置する目安はどれくらい？ニューノーマルの基準もチェック【物件タイムズ】

2021年06月08日更新（2021年06月08日公開）飲食店経営のノウハウ , 物件探し

この記事の概要飲食店を経営する際、どれくらい客席を設けるかはとても重要。席数によって確保すべきスタッフ数や見込める売上などが変わってくるからです。また、現在はコロナ禍であることを考慮し、ゆとりある空間を意識することも大切になってきました。そんな中で席数をどう考えていくべきか、飲食店における席数の考え方や設置する目安を紹介します。記事を読む